QUELLI DEL LAGO...

si esatto secondo me ci marciano anche un pochino, capisco de debbono pagarsi lo spazio che in certe fiere sono veramente esagerate, faccio solo un'esempio mia moglie l'anno scorso voleva andare ad una fiera vicino Milano se non sbaglio si chiama Mercanti in Fiera, ebbene gli chiesero quasi 1500 euro per un banchetto da ridere lascio perdere. Comunque io mi comporto così, quando vado in queste fiere alimentari vedo dove producono il prodotto e poi quando decido di andarmi a fare un giro in zona ci vado e compro e i prezzi sono molto più civili

per non parlare di quelli affiliati a Slowfood......va bene il kilometro zero, va bene recuperare i prodotti di una volta che non si trovano più sul mercato, va bene la cipolla di Canicattì super DOP,IGP e sto c..... ma se si va a vedere i prezzi ti metti le mani nei capelli.
Mai andato a Eataly??io si.Prezzi assurdi....e a sto punto non ci sto a farmi fregare e non compro.Anche se l'idea di Farinetti è ottima, però ragazzo, datti una calmata.Ci sono molti prodotti che trovi all'esselunga (stessa marca) e che costano un tocco meno.Io non spendo 4 euro per mezzo kilo di pasta solo perchè è di Gragnano.Ce n'è di ottima senza che mi debba svenare...tipo la De Cecco o la Molisana.

Juri... non preoccuparti per il colesterolo, ti prendi le pasticche anticolesterolo che prendo io e l o tieni a bada; peccato che siano grassi sti formaggi altrimenti sai che divertimento a tavola (io poi che sono uno che ci tiene a preparare assaggini a tavola.

Giuseppe, metti giù un pò di nomi di formaggi buoni.....io comincerei con gorgonzola dolce, grana (sia Padano che Reggiano).Emmenthal,Puzzone di Moena,Branzi, taleggio.....

madò... il puzzone... cacchio, lo adoro quello e poi l'Asiago, il Brie, il Piave stagionato, il Toscano, la scamorza affumicata... etc... slurp slurp...

ehi Broome... hai mai associato l'auricchio piccante, in scaglie, in un panino col tonno? ... libidine del palato, vecchia ricetta di mia nonna che ci preparava questi paninozzi a me ed a mio cugino, anche lui nostro coetaneo...

Ragazzi aprite un nuovo topic .... L'idea del cibo non è male !

bella idea, mi ci fiondo subito.